Unser Gourmet-Menü des Monats
Allerlei Meeresfrüchte
Spinat – Eigelb – Ravioli
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Taube & Wachtel
Schalotte – Bärlauch – Topinambur
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Adlerfisch aus dem Fenchelrauch
Orangen – Fenchel – Salat
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Lillet Wild Berry in verschiedenen Texturen
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3 x Weide-Lamm
Ragout – Kotelette – Rücken
Macaire – Fèves – Mole
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Pre Dessert
„Bananen-Split“ auf unsere Art
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Mignardises Frühjahr 2018
Menüpreis: 90,00 €
Möchten Sie das Menü mit Gänseleber oder Käse erweitern,
berechnen wir Ihnen pro Gang einen Aufpreis von 15,00 € bei der Gänseleber,
Möchten Sie das Menü mit Gänseleber oder Käse erweitern,
berechnen wir Ihnen pro Gang einen Aufpreis von 15,00 € bei der Gänseleber,
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