Bocuse d‘Or
Lange her. Und doch jeden Tag gegenwärtig.

Wissen Sie noch, was Sie am 29. Januar 2003 gemacht haben? Claus Weitbrecht wird es nie vergessen. Gemeinsam mit seinem Assistenten Ludwig Heer gewann er Bronze beim Bocuse d‘Or, der Weltmeisterschaft der Köche in Lyon. Weiter schaffte es ein Deutscher weder vor ihm noch nach ihm.

Claus Weitbrecht bildet sich nichts darauf ein. Aber er weiß um die Verantwortung für die Kochkunst, die er zusammen mit seiner Trophäe übergeben bekam – aus den Händen von Paul Bocuse. Sie werden es auf die eine oder andere Art schmecken.

So gesehen bekommt der 29. Januar 2003 für Sie doch noch eine Bedeutung.

Impressionen vom Finale